لا تأكلوا سمكة الأرنب.. فيها سم قاتل!
نقلا عن جريدة الأهرام
إلي كل المصريين.. لا تأكلوا سمكة الأرنب.. السمكة فيها سم قاتل, تحذير قوي أطلقه عدد من العلماء لحماية صحة المصريين وحياتهم.
في مواجهة مخاطر تناول تلك السمكة التي تصيب الإنسان بالتسمم الغذائي, وتؤدي إلي الوفاة.
التحذير جاء بعد أن قتلت سمكة الأرنب ـ أو القراض ـ رقيب شرطة في السويس وأصابت أربعة من زملائه بالميناء بعد تناولهم وجبة سمك من هذا النوع.
شخص آخر لقي مصرعه في مدينة رأس غارب, وأصيب14 شخصا في أبوزنيمة بعد تناولهم السمكة السامة, لم تكن تلك الحالات الأولي من نوعها, فقد شهد عام2007 وفاة سبعة أشخاص من بين280 حالة تسمم, آخر ضحايا هذا النوع من الأسماك إصابة سبعة أفراد من أسرة واحدة, وخمسة آخرين بالسويس.
الدكتور محمد مرزوق أستاذ الأسماك بكلية الطب البيطري بجامعة القاهرة يؤكد أن السمكة ـ الأرنب أو القراض ـ فيها سم قاتل هو تترادوتوكسين الذي يتركز في كبد السمكة ورأسها, وله تأثيران: الأول يستهدف القناة الهضمية, ويسبب التسمم الغذائي كالقيء, والإسهال, والشعور بزغللة في العين, والثاني التأثير السمي للسمكة, وهو قاتل حيث يدخل السم إلي الجهاز العصبي, ويصيبه بالشلل, ومن ثم تحدث الوفاة.
